冰箱如何合理存放物品避免交叉***？合理分区的冰箱有什么用？

2020-12-22 16:43:00 来源: 来自网络浏览次数：437 次

　　许多人认为，冰箱就像一个保鲜食品的“保险箱”，它的低温能很好地****生长，食品的储藏也很安全。但事实常常和我们的认识大相径庭。据卫生部抽样调查，**交叉***十分严重，特别是下层贮藏生肉，合格率几乎为零。

　　大多数冰箱都有大肠杆菌污染，生肉和熟食存放在空气流通的地方，即使分层存放，也会交叉***，如果直接拿出来吃，很容易造成腹泻、呕吐等食物中毒现象。因此，怎样保存食物才能避免**的交叉***呢?接着，我们将与你们谈谈这个问题。

　　1.对开式分区，存放冰箱。

　　许多人认为，对门冰箱设有分区储藏板，但许多储藏板都是伪分区。例如一般的对开式冰箱，左右相通，根本起不到分区储藏的作用，对开门也没有意义。

　　真正的对开门分区冰箱应该是左右门能隔断的，单独操作的两部分，这样储藏食物就不会交叉***。左侧放置水果、小吃、饮料等不需烹调的即食食品，也可存放面膜等护肤用品，这些食品一般**较少，无需烹调即可用水洗净。将需要烹调的食物放在右边，上面是熟食，下面是生肉，能在很大程度上避免冰箱里的食物交叉*****。

　　2.冰箱合理的功能分区。

　　要知道，左右**分区并不能解决所有的问题，冰箱的每个分区都应该有**的储藏层，以减少串味和**传播。

　　这款冰箱冷藏室没有任何隔断，食品开封速冻食品易受**污染，或串味。化冰箱应考虑到功能分区的重要性，事先做好厨房食品的规划，方便消费者使用。

　　3.合理使用保鲜盒;

　　使用密封效果良好的保鲜盒，还可以非常有效地防止食品中的**交叉***，或避免食品因与外界**接触而受到污染，使食品放在冰箱内更卫生清洁。吃的时候也更放心**，特别是家里有小孩或老人，他们的抵抗力较弱，更需要把食物做好卫生处理。

　　与此同时，对食物进行密封保存还非常节省冰箱空间，取放更方便，简直是一举两得。

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标签：冰箱

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