哪些食物不宜放在冰箱？会越放越坏你知道吗？

2020-12-23 15:59:00 来源: 来自网络浏览次数：465 次

　　随着物质生活的发展，人们的生活质量比过去有了很大的提高，但有时购买的食物太多或煮的饭菜太多，导致一次吃不下的情况。

　　这个时候，很多人会选择把没吃完的食物放在冰箱里，这也是大多数人的习惯，因为很多人认为放在冰箱里的东西是安全的，不会变质。虽然目前市场上的冰箱种类繁多，但保鲜和冷冻能力却突飞猛进，各种技术层出不穷。

　　但即便如此，在使用冰箱时还是要注意，因为并不是所有的食物都适合存放在冰箱里，有些食物放在冰箱里会适得其反。让我们看看哪些食物不适合存放在冰箱里。

　　1.淀粉食品。

　　馒头、花卷、面包、饼干等淀粉类食品。如果把这种含淀粉的食物放进冰箱，会加速其干燥硬化，影响口感。

　　2.黄瓜和青椒。

　　黄瓜在冰箱里长时间存放会被冻“伤”——发黑、变软、变味。而且，黄瓜可能有粘粘的长毛。由于冰箱中的保鲜温度一般在4℃-6℃左右，黄瓜贮藏的适宜温度为10℃-12℃，青椒贮藏的比较好温度为7℃-8℃，因此不宜长期贮藏。

　　3.洋葱。

　　冰箱潮湿的环境会使洋葱失去辣味，加速腐烂。因此，比较好将洋葱放在新鲜干燥的环境中。

　　4.冷冻食品。

　　速冻食品(如肉、鱼等)后。)解冻后，**会迅速繁殖，所以解冻后的食物不适合再次放回冰箱。所以，在把肉放入冷冻室之前，比较好将肉包装成适量，为了方便，一次解冻一包。

　　冰箱的存在是为了帮助我们短期保存一些食物，所以千万不要把冰箱当成***的。为了我们的**，在购买食材的时候，尽量只买能保证我们吃一次的新鲜食材。

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