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打发蛋清可以用榨汁机打吗?

发布日期:2021-05-08

  普通榨汁机不能打发蛋白质。首先榨汁机转速过快,转动时间短,电机热量快。必须降低转速。只能在电源输入端外连接自耦合调压器降低电压,约70V左右,榨汁机的转速就会下降。

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  事实上,这是不可能的。虽然有些人可以试着玩,但他们需要一些调整和修改。蛋白质打发需要大量空气,必须使用开口的榨汁机杯子。还需要用十字花刀打。烹饪机器没有特殊的蛋包装机,比较好用特殊的蛋包装机打发蛋白质。

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