葡萄做葡萄酒的出汁率是多少？

发布日期：2021-05-28

葡萄酒

匿名用户 2021-05-28

　　葡萄能酿造的葡萄数量取决于葡萄的含糖量，而含糖量高的葡萄能酿造更多的葡萄。一斤葡萄如果加糖发酵，完全发酵后去皮渣，压榨过滤后可以生产8两左右的葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄的含糖量一般可以是6-8。

匿名用户 2021-05-28

　　葡萄的出汁率会影响葡萄酒的质量。一般来说，葡萄的出汁率越高，水分越多，风味越淡，酿造的葡萄出汁率越低，酿造的葡萄酒越醇厚。

声明：非本网作品均来自互联网，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将在第一时间删除内容，本网站对此声明具有最终解释权。