干红芍葡萄酒为什么喝到嘴里发苦？

发布日期：2021-05-28

葡萄酒

匿名用户 2021-05-28

　　干红葡萄酒一般不会有苦味，除非葡萄籽在酿造过程中被压碎，浸泡时间过长，或带梗发酵等，都会在葡萄酒中带来苦味。对**消费者而言，由于干红口感比较酸涩，单宁较重，所以常以为那是苦味，其实是正常的。

匿名用户 2021-05-28

　　干红色(干白色)葡萄酒就是那种味道，干红色(干白色)葡萄酒中的酒精含量较高(与甜红色相比)，甜度较低(与甜红色相比)，因此喝起来有一种淡淡的苦味。它与干红(干白)葡萄酒的酿造工艺(方法)有关。

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