微波炉里怎么热菜安全？
发布日期：2021-06-03
匿名用户
2021-06-03
微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹饪时复盖耐热保鲜膜和耐温玻璃罩保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾或蛋糕角等部位易过度烹饪，用铝箔复盖可达到烹饪均匀的目的。
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匿名用户
2021-06-03
食物要平均排列，不要堆成一堆，这样食物才能均匀加热。小食物比大食物熟得快，比较好切成5厘米以下的小食物。食物形状越规则，微波加热越均匀。一般来说，食物应该切成大小合适、形状均匀的片或块。
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